Bạn đã lựa chọn được BỘ GIA VỊ Sạch cho căn bếp yêu thương

Gần đây, nhiều Cô chú anh chị lo lắng, hỏi Sachi về cách chọn các loại gia vị thô, thuần tự nhiên để thay đổi bộ gia vị công nghiệp trong Bếp. Trên thị trường giờ có quá nhiều loại gia vị, nhiều nhà sản xuất, bên cạnh đó cũng nhiều loại hàng giả, hàng nhái làm khách hàng hoang mang….Sachi xin tổng hợp lại một số thông tin để tư vấn Cô chú Anh chị lựa chọn Bộ gia vị cơ bản tốt cho sức khỏe.

1️⃣ Lựa chọn thương hiệu uy tín:

– Công ty có thương hiệu lâu năm, có trang web/địa chỉ/hotline rõ ràng. Có hệ thống chăm sóc sau bán hàng, đổi trả

– Có hệ thống phân phối trên sàn TMĐT (shopee/ tiktok…) và được đánh giá tốt.

– Công khai về mặt giấy tờ (FDA/ VS.ATTP/ ISO….)

– Hạn chế lựa chọn các Hộ kinh doanh, đơn vị bán hàng nhỏ lẻ

2️⃣ Thông tin sản phẩm rõ ràng:

– Sản phẩm có hệ thống Mã số mã vạch, truy xuất được nguồn gốc.

– Thông tin thành phần trên tem nhãn minh bạch, đúng với Công bố sản phẩm, và nhất là không có các thành phần “ẩn/khác” trên tem nhãn.

– Có giấy tờ kiểm định độc lập,

3️⃣ Hạn chế các hóa chất, phụ gia công nghiệp: Trung bình mỗi năm, mỗi người chúng ta ăn vào khoảng 4KG hóa chất công nghiệp, về lâu về dài tích tụ lại có ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe tổng thể, tăng áp lực thải độc lên gan thận, một số phụ gia hay gặp trên tem / nhãn, có thể tránh khi lựa chọn mua sản phẩm.

– Bột ngọt, bột siêu ngọt (mã E631/E627)

– Chất bảo quản, chất chống đông vón (mã Sodium Benzoate: E211, E551..)

– Phẩm màu, hương liệu (mã Vanillin/Flavoring/Aromatic Compound)

– Đường hóa học: Mã E591/E594/E955

– Chất ổn định: Gelatin/ E414/E407

4️⃣ Gợi ý một số gia vị tự nhiên có thể thay thế gia vị công nghiệp:

– Vị mặn: Muối biển thô, muối hầm, hoa muối

– Dầu ăn: Có thể thay thế bằng dầu lạc, dầu vừng ép lạnh, xen kẽ dùng mỡ lợn (nếu không ăn chay)

– Vị ngọt: Đường mía hữu cơ, đường vàng thô, mật mía

– Vị Umami: Các loại nước mắm truyền thống (chỉ cá & muối). Nước tương lên men tự nhiên, bột nêm rau củ thuần chay Sachi

– Các gia vị khác từ tự nhiên như Hành, tỏi, gừng, sả, nghệ….

Trong trường hợp các Cô chú cần thêm thông tin, hãy liên hệ với Bột nêm Sachi nhé, đội ngũ Sachi sẽ tư vấn cụ thể hơn cho gia đình mình về cách chọn và sử dụng các gia vị tự nhiên tốt cho sức khỏe.

✧✦✧✧✦✧✧✦✧✧✦✧✧✦✧✧✦✧✧✦✧✧✦✧✧✦

Sachi Team

Đồng hành cùng bạn trong hành trình tìm lại vị giác tự nhiên!